英国のTEA

皆様こんにちは！ECCジュニア犬山南志水教室 講師のTakagiです！

大型連休楽しんでいらっしゃいますか？お出かけするのが気持ちの良い、貴重な時期ですね。

さて先日SNSで話題となりましたアフタヌーンティーですが、

皆さんの「おすすめのアフタヌーンティー情報」に感化され、

Takagiも久しぶりに「美味しいスコーンと紅茶」を頂きたくなってしまいました。

本格的なアフタヌーンティーも良いのですが、まずは基本の「クリームティー：スコーンと紅茶」で！

ググりましたら、ありました！すっごく本格的なスコーンと紅茶の頂けるカフェが！

見てください！

この素晴らしい「オオカミの口（wolf's mouth)」と呼ばれるスコーンの割れ目！

ちゃんとした作り方でないとパックリ割れないそうですね。

紅茶も、入れ方から香りから、ミルクの出し方、食器に至るまで、もう…満点！！

さすが紅茶通のお店！

そんな素敵なお店で、

「スコーンに塗るのはジャムが先かクロテッドクリームが先か？

カップに注ぐのはミルクが先か紅茶が先か？」

等々と楽しみました！至福のひとときでした！

本場イギリスでのアフタヌーンティーは、さすがに記憶が大分薄れましたが、

学生時代に背伸びして、ロンドン市内のお高いアフタヌーンティー・ハイティーなどに行った思い出は、冥途の土産モノ！（大分私も言い方が年配者っぽくなりました～）

静かな薄暗い室内に、かすかにクラッシックが流れ、上質の家具や食器に囲まれて、美味しい紅茶と食べ物をゆっくり楽しむ、あの雰囲気は大好きでした。

もうそれだけでイギリスが大好きに！イギリスに、他にどんな問題があろうとも！

紅茶も色々美味しいものがありますが、

私はイギリス人が日常的に飲む、あの

「真っ黒いほどに出した紅茶に、たっぷりミルクを入れたヤツ」が好きです。

毎朝、私がまだベッドにいるのに、マグにたっぷりのミルクティーを持ってきてくださったJさん、お元気かしら？…なんかお姫様気分を味わわせてくださいました。

さっき飲んだじゃーんと思いながら、朝食にまたミルクティー、学校に行ったら購買部にはもちろんミルクティー、お昼もみんながミルクティー、（さすがに多すぎるのでオレンジジュースとか飲んでましたけど）3時のおやつにミルクティー、夕食もミルクティー、夜もテレビ見ながらミルクティー…

一体イギリス人は、一日何杯ミルクティーを飲むのだろうか？？

「レモンティーって何？？

ティーと言ったら当然Tea with milk！それ以外の選択肢は無い！」

って感じでしたね。現在のイギリスもそうなんでしょうか？

生徒の皆さんにも、イギリスに是非行ってTEAの文化を楽しんで欲しいですね。

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